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Qu’est-ce que AllergomeConsumer?

Le but de AllergomeConsumer est de fournir au consommateur avec problèmes d’allergie alimentaire un instrument utile et simple à consulter.

L’objectif opérationnel de AllergomeConsumer est de recueillir des informations détaillées sur les ingrédients alimentaires présents pas seulement dans les produits utilisés dans l’alimentation humaine, mais aussi dans une série d’autres lignes de produits tels que la cosmétologie, les produits pharmaceutiques et les aliments pour les animaux.
La récolte concernera les produits industriels comme artisanaux, en tâchant de couvrir le spectre complet des ingrédients alimentaires.

Les archives que iront se former, en continu devenir, seront librement accessibles à la consultation de la part des consommateurs.

AllergomeConsumer est un projet lié à la plate-forme Allergome, un site web professionnel qui reçoit le plus grand nombre de sources allergéniques et surtout molécules allergéniques au monde.

I.F.A.R.A.I. Onlus et AllergomeConsumer

Le projet AllergomeConsumer vient d’être lancé en collaboration avec I.F.A.R.A.I. Onlus .

IFARAI Onlus est une association à but non lucratif dont l’objectif est la récolte des fonds au bénéfice de la recherche sur les maladies allergiques et immunologiques.

Les associés de IFARAI Onlus participent au Projet en collaborant à la récolte des étiquettes pour rendre de plus en plus complets les archives de AllergomeConsumer.

Visitez le site de IFARAI Onlus, associez-vous et donnez pour soutenir aussi le projet AllergomeConsumer.

Collaborez avec AllergomeConsumer

Le premier objectif à parvenir est la récolte du plus grand nombre d’étiquettes de produits commerciaux contenant substances alimentaires.

La récolte est étendue des étiquettes de n’importe quel produit alimentaire aux étiquettes des produits cosmétiques, médicaments et produits pour l’alimentation d’animaux domestiques et non. Cela parce que les allergènes peuvent être présents ou cachés dans tous ces produits dans lesquels on utilise des substances alimentaires.

La phase initiale du projet est basée sur ce qui est réellement acheté et consommé, un "Real life project".

Si vous vivez en Italie, recueillez les étiquettes des produits que vous achetez quotidiennement et sauvegardez-les pour le projet AllergomeConsumer.

Téléchargez ici le "Manuel du ramasseur d’étiquettes" et vous aurez toutes les instructions pour contribuer.

Pour le moment vous pouvez contrôler notre travail en suivant les statistiques sur cette page. Vous pouvez communiquer avec nous par e-mail à:
allergomeconsumer@allergome.org
ou bien
allergomeconsumer@ifarai.org .

Pour l'instant le projet AllergomeConsumer est basé sur le marché italien. Si vous êtes intéressés à développer un projet analogue dans votre pays, s’il vous plait contactez-nous en nous envoyant votre CV personnel et les motivations qui vous poussent à lancer un projet jumeau au niveau national.

Qui et où sommes-nous:
Alessandro Brunetti
Adriano Mari
Sara Nuti
Silvia Monti

Allergy Data Laboratories s.c.
Via Malipiero 28
04100 Latina
Tel +39 3476951681
Tel +39 330860005

Ou bien allez sur le site de


Statistiques de AllergomeConsumer

Dernière mise à jour 15 décembre 2015 - 18:37:19

15910 emballages ont été recueillis et évalués

Ils ont été insèrés:

  • 5208 Entreprises
  • 5824 Ingrédients
  • 8703 Produits