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¿Qué es AllergomeConsumer?

La finalidad de AllergomeConsumer es de proveer al consumidor con problemas de alergia alimentaria un instrumento útil y sencillo para ser consultado.

El objetivo operativo de AllergomeConsumer es de recoger informaciónes detalladas sobra los ingredientes alimentarios presentes no sólo en los productos utilizados en la alimentación humana, sino también en una serie de otras líneas de productos como la cosmética, los medicamentos y los alimentos para los animales.
La recogida concernirá tanto las producciónes industriales como artesanales, intentando de cubrir todo el espectro de la presencia de ingredientes alimentarios.

El archivo que irá formándose, en constante cambio, será liberamente accesible para su consulta por parte del consumidor.

AllergomeConsumer es un proyecto ligado a la plataforma Allergome, un sitio web profesional que acoge el mayor número de fuentes alergénicas y sobre todo moléculas alergénicas del mundo.

I.F.A.R.A.I. Onlus et AllergomeConsumer

El proyecto AllergomeConsumer acaba de ser lanzado en colaboración con I.F.A.R.A.I. Onlus .

IFARAI Onlus es una asociación sin fines de lucro cuyo objetivo es la recaudación de fondos a favor de la investigación sobre las enfermedades alérgicas e inmunológicas.

Los asociados de IFARAI Onlus participan al Proyecto colaborando a la campaña de recogida de los emballages para hacer siempre más completos los archivos de AllergomeConsumer.

Visite el sitio de IFARAI Onlus, se asocie y done para sostener también el proyecto AllergomeConsumer.

Colabore con AllergomeConsumer

El primer objetivo para alcanzar es lo de recoger el mayor número de emballages de productos comerciales que contienen sustancias alimentarias.

La recogida se extiende desde los emballages de cualquier producto alimentario hasta los emballages de productos cosméticos, medicamentos y productos para la alimentación de los animales domésticos y no. Esto porque los alérgenos pueden ser presentes o escondidos en todos aquellos productos en los cuales se utilizan sustancias alimentarias.

La fase inicial del proyecto se basa sobre lo que realmente se compra y consuma, un "Real life project".

Si usted vive en Italia, recoja los emballages de los productos que compra cotidianamente y las guarde por el proyecto AllergomeConsumer.

Descargue aquí el "Manual del recogedor de emballages" y tendrá todas las informaciónes para contribuir.

Por el momento puede controlar nuestro trabajo siguiendo las estadísticas en esta página. Puede contactarnos par email a:
allergomeconsumer@allergome.org
o bien
allergomeconsumer@ifarai.org .

Por el momento el proyecto AllergomeConsumer está basado sobre el mercado italiano. Si está interesado en desarrollar un proyecto análogo en su país, por favor contactenos enviando su CV personal y las motivaciónes que lo empujan a lanzar un proyecto gemelo a nivel nacional.

Quiénes somos y dónde estamos:
Alessandro Brunetti
Adriano Mari
Sara Nuti
Silvia Monti

Allergy Data Laboratories s.c.
Via Malipiero 28
04100 Latina
Tel +39 3476951681
Tel +39 330860005

O bien vaya al sitio:


Estadísticas de AllergomeConsumer

Última actualización 15 de diciembre de 2015 - 18:37:19

15910 empaques han sido recogidos y evaluados

Han sido introducidos:

  • 5208 Empresas
  • 5824 Ingredientes
  • 8703 Productos